GÓC BẾP CUẢ LIDA

BÁNH BAO



Vật liệu :
*Phần vỏ
_01 gói bột làm bánh bao (làm được 6 cái bánh bao )
_1/3 chén đường
_01 chén sưã tươi
_01 muổng canh ầu ăn

*
Trộn chung đường sữa và bột rồi nhồi cho nhuyển đều khoảng 10 phút sau
đó cho dầu vào nhồi thêm 5 phút .Dùng plastic đậy kín ủ khoảng 2 giờ

*Phần nhân :
_01 LB thịt heo xay
_ 01 càphê nước mắm ngon(3 cua)
_1/2 cà ph muối
_01 cà phê đường
Tiêu .hành ,tỏi bằm nhuyển trộn chung cho đều
_03 cái trứng gà luộc chín cắt làm đôi
_01 cây lạp xưởng chiên sơ cho thơm và cắt làm 6

THỰC HIỆN :
Chia bột ra làm 6 phần xong vo tròn cán dẹp
Nhân
cũng chia 6 pần cho nhânvào giu*ã bánh xong túm lại và vặn tréo đầu
bánh cho có lằn xếp .Mang đi hấp khoảng 30 phút là bánh chín

BÁNH BAO LÁ DỨA

Đây là bánh bao thập cẩm lá duá nè .Chỉ thêm chút màu lá dưá khi bắt đầu nhồi bột .Còn nhân thì Lida xào củ sắn cà rốt su su ,thit heo ,và lạp xưởng xắt hột lưụ và cho thêm trứng cắt nhỏ mà thôi

Mèn , tui “ cầu được ước thấy” ta ơi !

Đang đói muốn chít mà nhìn dĩa bánh bao của chị Lida mang vô mê quá xin liền ba cái nha chị Lida. Lại còn có công thức đàng hoàng, để weekend này ta xăn tay áo ..bắt chước xem sao

May quá, giờ này không có DBH dành mí ta , hehehe




Lida thiệt là khéo nha, chắc Tina đóng cửa cái bếp nhà nghèo qua đây ăn chực cho rồi …